הנתיב לבריאות - ריקי לנגברג

וויטמין D – וויטמין השמש

וויטמין D – וויטמין השמש

וויטמין D הוא הוויטמין היחיד שהגוף יכול לייצר ולכן איננו נחשב, טכנית, כמרכיב תזונתי חיוני. ההיסטוריה של וויטמין D קשורה לחקר מחלת הרככת. במאה ה-17, סבלו ממנה ילדי שכונות העוני באנגליה בשל העשן התעשייתי ובתי הדירות הגבוהים שחסמו את קרני השמש האולטרא סגוליים. היום מוסיפים ויטמין D לתינוקות ולילדים באופן יזום. כמו כן מוסיפים את הוויטמין גם למזונות מסוימים כגון מוצרי חלב, חשוב לצרוך מוצרי חלב מ-3% ומעלה.

גוף האדם מסוגל גם ליצר בעצמו ויטמין D מנגזרת של כולסטרול המצויה בעור בהשפעת הקרינה העל סגולית מהשמש. על אף שאנו חיים בארץ שופעת שמש יש חוסר בוויטמין זה במרבית האוכלוסייה, יש השערה שהסיבה נעוצה לבריחה מקרני השמש ומריחת יתר של חומרי הגנה המצויים בקרמים. מומלץ להיחשף לקרני השמש בשעות נעימות כל יום לפחות ל-10 דקות.

ויטמין D הוא חומר מוצא להורמון קאלציטריול המופרש מהכליה, ועל כן הוא נקרא לעתים פרו הורמון, כלומר, חומר מוצא לייצור הורמון. ויטמין D מגיע עם המזון מתעכל ונספג ביחד עם השומנים. הוויטמין מאוחסן בכבד, ושם גם חל בו שינוי כימי ראשון. מהכבד הוא מועבר לכליות באמצעות חלבון ספציפי לייצור ההורמון קאלציטריול. מן הכליות מועבר ההורמון באמצעות אותו חלבון אל אתרי המטרה של ההורמון - העצמות, המעי והכליות.

מקורות במזון:

מהחי – כבד, דגים ושמן מכבד דגים, שומן החלב וביצים. צמחי מאכל מוכרים אינם מכילים ויטמין D, אך שמרים מכילים את הוויטמין.

תפקידים:

• מגביר ספיגת סידן וזרחן במערכת העיכול (משתתף בסינתזת חלבונים הקושרים סידן וזרחן במערכת העיכול) ושומר על איזונם בדם.
• מסייע בהטמעת סידן בעצם ובשיניים.
• עוזר בטיפול בדלקת הלחמית (עיניים).
• מניעת הצטננות ביחד עם ויטמין C ו-A.
• יצירת אנזימים שומניים.
• בעל תפקיד בחלוקת תאים ובהגנה וטיפול בסרטני מעי, פרוסטטה, שד ופי הטבעת.

סימני חסר:
• רככת בילדים – סימפטומים: עצבנות וניעות יתר, עצמות הגולגולת דקות ורכות, שיניים המופיעות בגיל מאוחר, דפורמציה ברגליים, בחזה ובעמוד השדרה, גדילה איטית.
• רככת במתבגרים – סימפטומים: כאבי רגליים, בצקות, טונוס שרירים ירוד והתפתחות לקויה.
• רככת במבוגרים – סימפטומים: כאבי עצמות, עצמות רכות, חולשה בשרירים, אוסטאופורוזיס, הרס וריקבון שיניים, עצירות, חולשת שרירים ובעיות ראיה.
• חלק מסוגי הפסוריאזיס.



באפשרותך להתחיל תהליך ריפוי יחד איתי צור קשר 
לתיאום פגישה 054-8091279



חזרה לתוספים תזונתיים >>


 
צור קשר
* שם:
*אימייל:
* טלפון:
טלפון נוסף:
  טקסט חופשי:
* שדות חובה
צור קשר




הרשמה לניוזלטר
הרשמו וקבלו חינם עדכונים בנושאים: תזונה, הרזיה, בריאות ומניעת מחלות, טיפים ומתכונים הקשורים לצליאק.

הכניסו את שמכם ואת המייל שלכם למטה
שם:
* מייל:
* שדות חובה





באותו נושא
עיצוב, בנייה וקידום אתרים לול שיווק ברשת